Ogólnopolskie Spotkania Garncarskie to trzydniowe warsztaty organizowane nieprzerwanie od 2007 r. w Łążku Garncarskim – ośrodku o ponad 200-letniej tradycji wyrabiania ceramiki, zaliczanej do najpiękniejszych ceramik malowanych w Polsce.

Ideą, jaka przyświeca realizacji tego wydarzenia jest popularyzacja zanikającego zawodu garncarza, głównie przez bezpośredni przekaz umiejętności toczenia na kole i zdobienia z zachowaniem tradycyjnych technik i metod, a także ochrona, ożywienie i zachowanie ciągłości tradycji garncarskich ośrodka w Łążku.

Motywem przewodnim Ogólnopolskich Spotkań Garncarskich są warsztaty ceramiki tradycyjnej, prowadzone są przez garncarzy łążkowskich oraz garncarzy z innych znanych, cenionych ośrodków garncarskich i pracowni w Polsce – Bolimowa, Pawłowa, Urzędowa, Medyni Głogowskiej, Czarnej Wsi Kościelnej, Węgorzewa i innych.

Ich uczestnicy mają niecodzienną okazję aby prześledzić cały proces powstawania ceramiki począwszy od przygotowania gliny, poprzez toczenie na kole, suszenie, malowanie, szkliwienie po wypał w piecu. Istotą warsztatów jest odtworzenie tego procesu przy użyciu tradycyjnych metod, technik, czy narzędzi.