„Wykopki Kartoflane” mają na celu ożywienie pamięci o dawnych praktykach rolniczych, które przez stulecia stanowiły podstawę życia wiejskiego. W czasach, gdy ziemniaki były głównym składnikiem diety, ich zbiór stanowił jeden z kluczowych momentów w rocznym cyklu upraw. Ziemniaki były także symbolem przetrwania w trudnych okresach, zwłaszcza gdy inne plony zawodziły i społeczności wiejskie zmagały się z niedoborami żywności.

Uczestnicy wydarzenia będą mogli zobaczyć: pokaz kopania ziemniaków za pomocą tradycyjnych motyk, pokaz kopania ziemniaków za pomocą kopaczki konnej, porządkowanie kartofliska, przechowywanie ziemniaków, zwózkę ziemniaków do piwnicy w Zagrodzie z Niemiec, bronowanie kartofliska, a także wziąć udział w pieczeniu kartofli w ognisku w wąwozie przy Dworze z Żyrzyna, a to wszystko przy dźwiękach kapeli ludowej. Dla najmłodszych uczestników wydarzenia, na terenie między Olejarnią a Chałupą z Tarnogóry, stworzone zostanie stanowisko edukacyjne, na którym będzie można wykonać pieczątki z kartofla. Na godz. 15. zaplanowana jest Msza Święta w Kościele z Matczyna.

Plan wydarzenia:
11.00 – 12.00 – pokaz kopania ziemniaków za pomocą tradycyjnych motyk,
12.00 – 13.00 – pokaz kopania ziemniaków za pomocą kopaczki konnej,
13.00 – 14.00 – uporządkowanie kartofliska, przechowywanie ziemniaków, zwózka ziemniaków do piwnicy w Zagrodzie z Niemiec, bronowanie kartofliska,
14.00 – 14.45 – pieczenie kartofli, ognisko – wąwóz przy Dworze z Żyrzyna.

Fot. Krzysztof Wasilczyk / Muzeum Wsi Lubelskiej