04/06/2026
690 680 960

Święta pełne nadmiaru – Polacy wyrzucają 61,7 tys. ton jedzenia

Czy można sobie wyobrazić górę odpadków spożywczych, która waży 61,7 tys. ton, czyli tyle, ile sześć paryskich wież Eiffla? Albo tyle, ile zmieściłoby się na 85 proc. powierzchni Zamku Królewskiego w Warszawie lub w 49 basenach olimpijskich wypełnionych po brzegi takimi odpadkami? Takie szokujące marnotrawstwo to fakt: tyle świątecznego jedzenia wyrzuca na śmieci 83 proc. Polaków i to tylko między 23-30 grudnia – wynika z badania zrealizowanego przez Opinia24 na zlecenie Too Good To Go, firmy działającej na rzecz ograniczania marnowania żywności.

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas radości i rodzinnych spotkań przy suto zastawionym stole. To czas, w którym kupujemy zdecydowanie więcej żywności, niż możemy spożytkować. Część z niej zamrażamy, przetwarzamy, aby skonsumować później, ale ogromne ilości trafiają na śmietnik – na jednego Polaka wypada aż 1,6 kg wyrzuconej żywności.

Z badań Too Good To Go wynika więc, że sześciu na ośmiu Polaków przygotuje za dużo jedzenia względem potrzeb. Jako najczęstsze przyczyny wyrzucania jedzenia w okresie świątecznym Polacy wskazali: niezagospodarowanie resztek, które powstały przy przygotowaniu dań (33 proc.), zepsucie się produktów (29 proc.), brak świeżości produktów (18 proc.), przygotowanie za dużo jedzenia (12 proc.) oraz brak ochoty do dalszego spożywania (7 proc).

Wyrzuconym jedzeniem najadłaby się cała Polska: najczęściej w święta wyrzucane są owoce i warzywa (10,9 tys. ton). Aby przewieźć taką ilość jedzenia, potrzebny byłby pociąg z 182 wagonami. Następne w kolejności są zupy (9,69 tys. ton) i napoje (7,7 tys. ton), co odpowiada około czterem kubkom na osobę. Z wyrzuconych ryb (5,4 tys. ton), można by przygotować aż 27 mln fishburgerów, a liczba słodyczy i deserów (4 tys. ton) wystarczyłaby na kosz słodkości o wadze 5 kg dla każdego mieszkańca Krakowa.

W okresie świątecznym najwięcej jedzenia wyrzucamy 24 grudnia – tego dnia w koszach na śmieci przodują ryby. W dniach 25 i 26 grudnia to przede wszystkim zupy, natomiast 27 grudnia – resztki napojów. Mimo to 30 grudnia ponad połowa Polaków (65 proc.) nadal ma w lodówce pozostałości świątecznych potraw.

Badanie zrealizowane zostało przez Opinia24 Opinia24 na zlecenie Too Good To Go, firmy działającej na rzecz ograniczania marnowania żywności, w dniach 23-30 grudnia 2023 r. na reprezentatywnej grupie 585 Polaków w wieku 18-65 lat. Respondenci każdego dnia prowadzili dziennik, w którym odnotowywali wagę wyrzucanej żywności w podziale na kategorie wraz z określeniem powodów wyrzucenia.

(Źródło informacji: PAP MediaRoom)

14 komentarzy

  1. Ocena: 11

    No właśnie, duże sklepy codziennie wyrzucają mnóstwo żywności, ktorej akurat kończy się termin ważności, mimo że ta żywność jest dobra i pełnowartościowa. Część wyrzucanej żywności, na przykład mięso jest oddawana na podstawie umowy z firmami które je odbierają. Ale na przykład stokrotki wyrzucają do koszy na odpady zmieszane pełnowartościowe ciasto, nabiał. Nie rozdają, bo to jest psucie klienta, który wiedząc że dostanie za darmo, nie kupi z półki. Sklepy wyrzucają bardzo dużo dobrej żywności i to jest skandal!

  2. Ocena: 10

    A ile wyrzucają wielkie sklepy? Pierdonki i inne Kaszlandy?

  3. Słaba ta opinia zrobiona na 585 osobach. Takie statystyki są nie miarodajne.

  4. Ocena: 5

    Bandycko, nielegalnie przejęta telewizja publiczna w rzekomej, niekończącej się likwidacji przekonuje i wmawia, że tegoroczny koszyk świąteczny, będzie o 150 złotych tańszy od zeszłorocznego.
    Polacy w sklepach łapią się za głowy i portfele, ale tępa propaganda Tuska robi swoje.

  5. Ocena: 4

    Kto i gdzie wykonał taki badania?
    Co za jakieś głupoty?
    I te wszystkie porównania i przeliczenia.
    Typowa akcja ogłupiania ludzi..

  6. Ocena: 3

    Poza tym wieża Eiffla waży 7300 TON (nie licząc betonowych podpór) więc coś w tym artykule jest nie po kolei z cyferkami.

    • Ocena: 2

      Wieża Eiffla waży około 10 100 ton, z czego sama stalowa konstrukcja kratownicowa (żelazna) waży około 7 300 ton.

      • Ocena: -1

        Tak, o tym napisałem. Więc sześciokrotność ciężaru (nie licząc podstawy)tej budowli wynosi 43800 ton .
        Słownie: czterdzieści trzy tysiące osiemset ton.
        Dużymi literam: CZTERDZIEŚCI TRZY TYSIĄCE OSIEMSET TON.
        Jak to porównać do 61,7 tony odpadków?

        • no ale dobrze napisali, 67, 1 tys. ton, to o co chodzi???
          skoro cała wieża waży nieco ponad 10 tys. to 6 razy 10 daje ponad 60 tys. ton

  7. Ocena: 3

    Jeśli to prawda, to skutek agresywnego marketingu, sztucznie nakręcanych potrzeb zakupowych, ale wyniki sondażu wydają się kompletnie niezgodne z rzeczywistością. Polacy nie wyrzucają na przykład ryb, bo są droższe niż inne mięsa i mało się ich kupuje. Owoce i warzywa? Chyba że się zepsują. Poza tym trzeba by rozgraniczyć, która grupa wiekowa wyrzuca jedzenie. Niestety, ta najmłodsza. Rozpieszczona i jeszcze nie umiejąca gospodarować żywnością.

  8. To miastowe flaki tak robią.

  9. Ocena: 1

    jakby obcy kapitał rozdawał co to by było dla komuchowych zyskòw xD

Dodaj komentarz