Wielkanocny Jarmark Lubelski. Świąteczna atmosfera, tradycja i zdrowe inspiracje kulinarne (zdjęcia)
14:15 12-04-2025 | Autor: redakcja
fot. lublin112.pl
Wiosenna aura, aromat tradycyjnych potraw i lokalne wyroby – wszystko to czekało dziś na odwiedzających Wielkanocny Jarmark Lubelski, który odbył się przy ul. Lubartowskiej 77, na terenie dawnej Fabryki Wag. To jedno z najbardziej wyczekiwanych przedświątecznych wydarzeń w Lublinie, które niezmiennie cieszy się dużym zainteresowaniem mieszkańców.
Podczas jarmarku uczestnicy mogli zobaczyć na żywo proces tworzenia tradycyjnych palm wielkanocnych oraz dowiedzieć się, co symbolizują te ręcznie robione ozdoby. Warsztaty przyciągnęły zarówno najmłodszych, jak i dorosłych, a ich efektem były kolorowe i oryginalne kompozycje, które ozdobią wielkanocne stoły.
W strefie kulinarnej swoją wiedzą dzieliła się dietetyczka Kinga Głaszewska-Furman, która zaprezentowała alternatywne wersje znanych świątecznych potraw. Uczestnicy mieli okazję spróbować m.in. domowego majonezu przygotowanego z aquafaby – wody po ciecierzycy – oraz lekkiej, warzywnej wersji tradycyjnej sałatki jarzynowej. Jak podkreślała ekspertka, coraz więcej osób poszukuje sposobów na to, by wielkanocne dania były nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Dla odwiedzających przygotowano również broszurki z przepisami oraz praktyczne porady dotyczące zdrowego gotowania.
Kolejna i zarazem ostatnia edycja tegorocznego jarmarku odbędzie się 17 kwietnia 2025 roku. Będzie to wyjątkowa okazja, by skompletować wszystkie niezbędne świąteczne produkty bezpośrednio od lokalnych wystawców. Na stoiskach będzie można znaleźć m.in.: koszyczki wielkanocne, jaja, białą kiełbasę, chrzan, zakwas na żur, pieczywo, przetwory, gotowe dania świąteczne, ćwikłę, palmy, mazurki, babki, ciasta, sery i sałatki. Jarmark potrwa w godzinach od 7:30 do 13:00.
Zwieńczeniem wydarzenia będzie wspólny posiłek świąteczny, który zgromadzi zarówno wystawców, jak i odwiedzających. Organizatorzy podkreślają, że to symboliczny moment radości i jedności przed nadchodzącymi Świętami Wielkanocnymi – czas na wspólne rozmowy, dzielenie się opowieściami i smakowanie najlepszych potraw regionalnej kuchni.
Galeria zdjęć
A ceny takie jakby chcieli w jeden dzień zarobić na cały rok
Ci straganiarze mają lepsze przebitki niż dewelopery.
Ale co zrobić, kiedy lemingoza sama się prosi o złupienie?
Bardzo sprytnie – praktycznie na wszystkich stoiskach brak cen 🙂
tak tak, to normalne w środowisku zamordyzmu i cwaniactwa
I nikt nie wjechał w tłum? Zaścianek!
Na szczęście rząd już nas ubogaca kulturowo.
Nic mnie tak nie wkur… jak teksty typu #kupujeswiadomie, albo wspieram polskie rolnictwo. Ci ludzie, ewidentnie nie wiedzą ile mają za to brać. Ich koszty wytworzenia są krotności niższe od kosztów wytworzenia przemysłowego, poczynając od logistyki na pakowaniu kończąc. Ja już nawet nie mówię o tym, że wiele z tych produktów nie jest poddawane obróbce, odtłuszczaniu, filtrowaniu, pasteryzowaniu, itd … co przekłada się na koszty energii. Nie ma w tym, ani zdrowszego, ani szczególnie innego, bo produkt „zerowy” z ziemi, gruczołów, czy ze zwierzęcia jest taki sam, a przecież ubić muszą w zakładzie ubojowym, a nie na podwórku. Dopóki to towarzystwo nie #zejdznaziemie, to ja #kupujęświadomie za 1/3 tej ceny.