07/06/2026
690 680 960

Chleb nadal powszedni czy już towar luksusowy? Oto realne podwyżki cen pieczywa

2022 rok mija pod znakiem nieustannych podwyżek cen większości produktów. Jak pokazuje badanie ekspertów aplikacji PanParagon skutki inflacji daje się mocno odczuć także w przypadku chleba. O ile podrożało pieczywo na przestrzeni ostatnich trzech lat? Ceny przyprawiają o zawrót głowy.

Trudno wyobrazić sobie polskie gospodarstwo domowe bez chleba czy bułki na stole. Niestety, inflacja odbiła się rykoszetem również na cenach pieczywa. Zmiany w kosztach tak podstawowego produktu spożywczego odczuć może już każdy konsument. W ciągu ostatnich trzech lat jeden z najpopularniejszych rodzajów chleba podrożał o kilka złotych.

– PanParagon to aplikacja zakupowa, której sztandarową funkcją jest przechowywanie paragonów w formie elektronicznej. Dzięki temu, na podstawie anonimowych danych możemy m.in. sprawdzać jak zmieniają się ceny poszczególnych produktów na przestrzeni lat. W najnowszej analizie przyjrzeliśmy się kosztom najbardziej podstawowego artykułu spożywczego, jakim jest chleb. W celu uzyskania rzetelnych informacji wytypowaliśmy konkretne rodzaje pieczywa i sprawdziliśmy ich średnie ceny w sierpniu 2020,2021,2022. W badaniu ujęliśmy kilkaset tysięcy paragonów – wyjaśnia Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon do przechowywania dowodów zakupu i kontrolowania wydatków.

Jaką zatem transformację cenową przeszły ceny pieczywa w ciągu ostatnich lat?

Zwykły chleb, a największa podwyżka

Miłośnicy pszenno-żytniego chleba z chrupiącą skórką muszą liczyć się z niemałym wzrostem kosztów za swój ulubiony przysmak. To właśnie zwykły chleb podrożał najbardziej spośród wszystkich rodzajów pieczywa ujętych w badaniu. W sierpniu 2020 roku kilogram takiego chleba kosztował średnio 5,71 zł, natomiast w tym roku cena sięga już 9,59 zł. To stanowi 3,88 zł różnicy!

Niemniejszy szok cenowy przeżyją konsumenci kupujący chleb żytni. W ciągu ostatnich lat ten typ pieczywa podrożał średnio o 3,85 zł. Chleb razowy również znalazł się w ścisłej czołówce największych podwyżek cenowych pieczywa. W stosunku do 2020 w bieżącym roku przyszło nam zapłacić o 3,21 zł więcej za 1 kg tego produktu. Na tym jednak wzrost cen się nie kończy.

Bułka bardziej powszednia niż chleb?

Tuż poza niechlubnym podium znalazł się chleb orkiszowy, którego podwyżka w tym roku w porównaniu do 2020 roku wyniosła średnio o 2,31 zł. Lekko nie mają też konsumenci pieczywa tostowego. Za kilogram tego typu chleba w tym roku zapłacimy więcej o 1,88 zł. Natomiast o około o 1,68 zł podrożał kilogram chleba wiejskiego.

W analizie ekspertów znalazła się również bagietka oraz kajzerka. W porównaniu z chlebem, bułki te podrożały znacznie mniej: odpowiednio o 41 i 8 groszy.

– Nasze badanie nie pozostawia żadnych wątpliwości. Za chleb w tym roku przyszło nam słono zapłacić. W ciągu ostatnich trzech lat ceny ujętych w analizie rodzajów pieczywa wzrosły średnio o 44 proc. – podsumowuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon. – Co więcej, to już kolejne nasze porównanie cenowe, w którym widoczne są kilkuzłotowe podwyżki – dodaje.

(fot. pixabay.com)

35 komentarzy

  1. Ocena: 0

    To ile chlebów można kupić za minimalną teraz a ile 10 lat temu też za minimalną ??

    • Nie ma co wnikać, ważne że jest dobrze, a będzie jeszcze lepiej.

    • Ocena: 0

      to ile paliwa kupisz za minimalną teraz a ile za PO za minimalną ?

    • Nie ma się czym chwalić, że pracujesz za minimalną. Rozumiem też że jesteś wyznawcą PiS-u.

    • wzrost ceny z 5,71 pln na 9,59 pln to jest dokładnie 67,95%.
      płaca minimalna 2020: 2060 pln (kwota brutto)
      płaca minimalna 2022: 3010 pln (kwota brutto)

      Z powyższego wynika, że płaca minimalna wzrosła o 15,77%

      W 2020 za płacę minimalną można było nabyć: 455,34 bochenka chleba (licząc 5,71)
      W 2022 za płacę minimalną można było nabyć: 313,87 bochenka chleba (licząc 9,59)

      Czyli można powiedzieć, że państwa troszczy się o zdrowie obywateli, redukując spożycie białego pieczywa.

      • Oj Matematyku Ty, może liczysz dobrze ale czytanie ze zrozumieniem kuleje !!!!

        Pszenno-żytni chleb to BIAŁE PIECZYWO ??? HAHAHAHA, pewnie nie masz pojęcia o robieniu zakupów do domu ale swoje 3 grosze musisz doj3bać, przykre…

        „Miłośnicy pszenno-żytniego chleba z chrupiącą skórką muszą liczyć się z niemałym wzrostem kosztów za swój ulubiony przysmak. To właśnie zwykły chleb podrożał najbardziej spośród wszystkich rodzajów pieczywa ujętych w badaniu. W sierpniu 2020 roku kilogram takiego chleba kosztował średnio 5,71 zł, natomiast w tym roku cena sięga już 9,59 zł. To stanowi 3,88 zł różnicy!”

    • mały, ale wystarczająco potężny
      Ocena: 0

      O, i to jest analiza siły nabywczej, ile chleba za godzinę pracy. A nie „profesjonalna” analiza – chleb liczony za kilogram, a bochenki kupujemy 400-600 gram. Porównajcie o ile wzrosła cena tony chleba, jeszcze większymi liczbami można walić po gałach. Dla odmiany zmiany cen bułek liczone za sztukę. Dlaczego nie za kilogram?
      A w ogóle to wszystkim radzę przestać jeść pszenicę. Tak się boicie szczepionek, a poczytajcie co ta nowoczesna wysokowydajna pszenica robi z waszym DNA.

  2. … wszystko co droższe jest lepsze , także chleb

  3. Tylko pszenica nie drożeje jak sprzedawałem ok 20lat temu po 130zl metr pszenicy to i teraz jest taka sama cena polecam wam jak ja sobie kupiłem piekarnik do chleba i sam wytwarzam dla siebie bez żadnych ulepszaczy i chemii i chleb wynosi grosze a smak sam miód wystarczy kupić pszenice od chłopa i przerobić w młynie na mąkę lub kupić mąkę w sklepie ale proponuję chlopsko mąkę tę w marketach to już nie to samo smak chleba inny

  4. Bułki w porównaniu do chleba są bardzo drogie

  5. Sasin oddaj nasze 70 milionów!
    Ocena: 0

    Pisowski elektorat i tak wybaczy dyktatorowi z Żoliborza- Jarosławowi Pierwszemu Małemu, przecież dostali 14 emeryturę oraz dodatek na nowy telewizor i na węgiel, jeszcze szczepionki darmowe… Czego chcieć więcej?

    • Tusk oddaj 550 mld.
      Ocena: 0

      Tusk wspierał Putina i nord steeam 2 i 1 a teraz wyborcy PO i PSL płaczecie, że Putin wam gaz podwyższa i rosną ceny?

      • wiadomo czyja wina :)
        Ocena: 0

        To powinieneś się cieszyć, że Tusk doprowadził do kryzysu w Niemczech 🙂
        Bo przecież uzależnił ich od rosyjskiego gazu.
        A nam Putin ceny za gaz nie podwyższył tylko po prostu „zakręcił kurek”.
        Wina Tuska?
        Węgrom nie zakręcił i ceny nie podwyższył.
        Też wina Tuska?
        Niedługo się z****sz i nadal z radością będziesz twierdził, że to wina Tuska 🙂

      • Pisowski tłuku pierd___ny!
        To że ktoś nie może patrzeć na przestępstwa tych je__nych pisowskich złodziei, to nie znaczy, że jest z Tuskiem, czy PO!!!

  6. Przy takich cenach wolę upiec samemu w piekarniku w naczyniu żaroodpornym , jest lepszy bo bez żadnej chemii a usycha dopiero po 4dniu.

  7. … ceny chleba to zobaczymy jak rolnik zacznie palić zbożem w piecu bo jest 3 razy tańsze od węgla

  8. Mimo wszystko PiS

  9. BÓL KOMOROWSKI ODDAJ NASZE 100 MILJONÓW
    Ocena: 0

    za referendum na okręgi jednomandatowe
    przypomnę – frekwencja 3% była w tym żałosnym referendum
    biedny skoczek po taboretach przegrał
    jego prezydentura była obciachem
    dłubał w nosie i gadam do Obamy o bigosie

  10. Ocena: 0

    Brawo rzondt , dalej glosujta na pis. Łatajo dziurę budżetowo przy okazji podwyżek bo wszystko rozdali aby kupić elektorat jełopy. Paliwo podrożało w ciągu roku o 90% a bezmajtek robi promocje o 30 groszy byhuahajahaha wierzta dalej im.

    • Tylko PiS bo nie ma innej opcji. Wszystko inne jest o wiele gorsze i głupie. Nie poprzemy PO zdrajców i niemieckich sługusów.

      • Haaanko, daj usta, niech przeminie ból i żal ! Że w oczach łzy – ja wiem, to moja wina; bo życie płynie wśród tak burzliwych fal…

      • pusta tor bo pisowska bedziesz skamleć o ciepło w zimie , bo ci twój pis wyngla nie przywiezie na wioche

      • @Anna
        A PiS to czyimi sługusami są???
        Patrząc na dobre stosunki z Le Pen i Orbanem to chyba putina…
        Lepsze niemieckie PO niż ruski mir od PiS-u.