Studenci z USA, Francji, Hongkongu, Grecji, Irlandii i Turcji poznawali lubelskie tradycje i potrawy wielkanocne (zdjęcia)
17:57 06-04-2025 | Autor: redakcja
fot. Mariola Tarnowska
W sobotę, 5 kwietnia, w Szwedzkim Stole Studio Gastronomiczno – Kulinarnym w Centrum Handlowym Skende Shopping odbył się projekt „Smaki Lubelszczyzny bez granic – Boundless tastes of Lublin Region”. Uczestnikami byli cudzoziemcy pochodzący z USA, Francji, Hongkongu, Grecji, Irlandii i Turcji poznający język polski w Centrum Nauczania Języków Obcych i Certyfikacji Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie.
W pierwszej części wydarzenia zorganizowano warsztaty. Kulinarne poprowadził Jakub Murat, student UP w Lublinie, zaś tworzenia pisanek metodą batikową twórca ludowy młodego pokolenia Michał Kowalik. Następnie z przygotowanych przez cudzoziemców potraw związanych z lubelską tradycją wielkanocną przygotowano symboliczne śniadanie świąteczne.
Dla uczestników była to okazja do poznania polskich tradycji wielkanocnych, w tym święcenia koszyczka, a także do spróbowania potraw, z którymi wiele osób do tej pory nie miało styczności. Jak podkreśla Mariola Tarnowska z Fundacji Regionalia Lubelszczyzny, wielkanocna zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkami, jajka faszerowane oraz mini serniczki oczarowały kubki smakowe studentów.
Dzięki wsparciu produktowemu z lubelskich mleczarni cudzoziemcy mogli zapoznać się również ze smakami produktów mleczarskich z naszego regionu. Celem projektu była promocja Lubelszczyzny dzięki poznaniu przez studentów – cudzoziemców lokalnej kultury kulinarnej naszego regionu poprzez tradycyjną kuchnię, co sprzyja lepszemu zrozumieniu i szacunkowi wobec regionu goszczącego.
Studenci poznali także lokalną tradycję rękodzielniczą poprzez wykonanie pisanek pod okiem lokalnego krzewiciela regionalnej tradycji rękodzielniczej. Projekt będzie w przyszłości kontynuowany, a kolejne edycje będą dotyczyły zwyczajów związanych ze świętami obchodzonymi w naszym regionie.
Partnerem wydarzenia było Województwo Lubelskie, zaś portal lublin112.pl patronem medialnym.
Galeria zdjęć
Natomiast studenci z Zimbabwe w tym czasie tradycyjnie dorabiali sobie za kółkiem w Bolcie i Uberze.
– Tato, po co malować twarze przed polowaniem na lwy, przecież same dzidy wystarczą.
– Synu, a ty wiesz, że za Wielką Wodą żyje plemię, które maluje jajka.
– Tato, to na co oni polują?
Poza ostatnim talerzem, cała reszta jest straszna. Poza tym, nic ciekawego w celach eugenicznych.
Dobrze jest
Kogo to obchodzi gdy w kraju łamana jest konstytucja szerzy się bieda bo pieniądze idom do uni i niemiec, reżim torturowal niewinnych ludzi (wąsik, kamiński) a przeciwnicy rzondu (b. Skrzypek) została zamordowana i nikt nie poniusł konsekwencji
Jeszcze bardziej łamana jest polszczyzna.