Kolejna kontrola w cały czas działającym lokalu gastronomicznym. Tym razem sprawdzano kuchnię
16:38 29-01-2021 | Autor: redakcja
Zaledwie dzień po naszej publikacji na temat baru Swojskie Jadło w miejscowości Kolonia Sobieszczany, w lokalu pojawiła się kolejna kontrola Sanepidu. Jak informowaliśmy we wtorek, zlokalizowany przy drodze krajowej nr 19 Lublin – Kraśnik obiekt cały czas jest czynny. Jego właściciel pomimo rządowych obostrzeń nie zdecydował się na zamknięcie baru.
Lokal cały czas prowadzi działalność stacjonarną, a nie tylko sprzedaż na wynos, jak to ma miejsce w innych barach i restauracjach. Zajeżdżają do niego kierowcy podróżujący trasą pomiędzy Lublinem a Kraśnikiem, a także na obiady przychodzą pracownicy firm budujących pobliską drogę ekspresową S19.
Jak wyjaśniał nam właściciel Swojskiego Jadła Karol Opoka, od wiosny nikt się nim nie interesował. Jednak w ubiegłym tygodniu, kiedy w sieci zrobiło się głośno na jego temat, od razu na kontrolę przyjechali pracownicy Sanepidu. Sprawdzili m.in. czy stoliki znajdują się w odpowiedniej odległości od siebie, czy pracownicy posiadają maseczki oraz czy zapewniona jest dostępność środków odkażających. Pan Karol tłumaczył nam, że nie został ukarany, jak też, że kar się nie boi, gdyż nie robi nic, co byłoby niezgodne z prawem.
Jednocześnie przy samej trasie ustawił plakaty z zaproszeniem do lokalu oraz informacje, że bar jest cały czas czynny. Następnego dnia, a dokładnie w środę, pracownicy Sanepidu pojawili się po raz kolejny. Tym razem jednak przystąpili do sprawdzania kuchni. Jak nam wyjaśniał Karol Opoka, kontrola była długa, a przede wszystkim niezwykle szczegółowa. Dodaje, że takiej skrupulatności nie było nawet wtedy, kiedy lokal był odbierany przez Sanepid.
Sprawdzano każdy produkt jaki znajdował się w lokalu. Na każdej butelce piwa czy napoju kontrolowano datę przydatności do spożycia. Do tego skontrolowano stan urządzeń. Właściciel zapewnia, że również i tym razem kontrola zakończyła się dla niego pozytywnie. Owszem, była nieprawidłowość w postaci kapiącej wody, jednak usterka ta została na miejscu usunięta.
(fot. nadesłane)
Bo właśnie sanepid ma takie kompetencje – sprawdza czystość i termin przydatności produktów, nic więcej.
Brawa dla Pana Karola – jak ktoś się obawia że właśnie tam złapie zarazę to tam nie wchodzi, logiczne chyba 😉
„Miała być walka z pandemią w obronie ludzi a wychodzi walka z ludźmi w obronie pandemii” Zmywak
Pięknie powiedziane/napisane 🙂
Szacun za nie poddanie się. Hieny z sanepidu będą często nachodzić i gnębić że ktoś się postawil. Trzeba się spodziewać innych kataklizmów ale grunt to nie poddawać się. Z uśmiechem na twarzy. Jeszcze raz szacun ?
olać PIS
Czy ten durny naród zatrudniony w budżetówce nie rozumie, że ma posadę opłacaną z podatków m.in. z takiej działalności
Ten naród pracujący w budżetówce zapewnia zyski takim durnym działalnościom.
Jestem za takimi kontrolami bez względu na to, czy jest pandemia czy jej nie ma.
Nie rozumiem tylko dlaczego w przypadku nieprawidłowości nie podają po kontroli jakiej na przykład restauracji unikać.
Klienci mieliby okazję weryfikować uczciwość restauratorów.
Ty jesteś głupi jeżeli wierzysz że sanepid jest od tego żeby kontrolować. On jest od dawania kar. Jakoś nikogo nie interesuje stosowanie glifosatu mimo że jest zakazany i rakotwórczy.
Za to ty mario jesteś tak mądry, że nawet nie zauważyłeś, że od dawna stałeś się pośmiewiskiem na lublin112.
Mario to spoko gość, tylko on jeden odkrył spisek, nikt nie ma takiego eksperta jak my tu na 112.
Ale się cypiły chłopoka, powinniśta wsystkie pootwirać lokale i wcale tego pisu się nieboić
I leczta się na własno rynke.
Czemu Redakcjo Lublin112 nie reagujesz na wyzwiska i obrażanie innych? W każdym komentarzu mario są wyzwiska i obelgi. Człowieku odrobina kultury wypowiedzi, nawet jeśli z kimś się nie zgadzasz. Swoim zachowaniem pokazujesz, że twoje życie jest puste i zakompleksione.
A dla redakcji dla przypomnienia kilka punktów waszego regulaminu:
5. Niedopuszczalne jest umieszczanie w komentarzach:
– treści obrażających inne osoby, które wyraziły opinię,
– obraźliwe,
– nieuzasadnione pomówienia i oskarżenia,
– treści pogardliwych,
– mowy nienawiści,
– zawierają treści obraźliwe lub groźby kierowane pod adresem redakcji, czytelników oraz komentujących.
Wszystkie komentarze zawierające słowa uznane za wulgaryzmy, słowa pogardliwe oraz fragmenty tych słów, z automatu trafiają do kosza.
6. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy niezgodnych z Regulaminem bez uzgodnienia i uprzedzenia autora.
7. Redakcja portalu będzie również uprawniona do zablokowania IP użytkownika serwisu, którego komentarze będą w sposób rażący naruszały treść niniejszego Regulaminu.
Wnioskuję o zastosowanie pkt. 7
Usunięte.
Dowalić 50 tyś kary to zamknie natychmiast.
ciekawe *** na jakiej podstawie.
Nie ma podstawy prawnej. Nie wprowadzono stanu wyjątkowego, więc mogą tylko doradzać. Nakazywać nie.
Widać że pisowki sanepid to boli. Brawo dla Pana Karola?
Teraz pisowskie *** się nie odczepią….
Czy to przypadkiem nie jest nękanie???
Wiadomo o co chodzi.
Ale pomijając pandemię i prawne wątpliwości rozporządzeń.
Nawet poza pandemią jestem za takimi ciągłymi kontrolami w gastronomii.
W sklepie chociaż spojrzysz na datę przydatności produktu a i tak potrafią cię oszukać.
A jak to wygląda w gastronomii?
Otóż tam nic się nie marnuje…
Trzeba tylko dobrze „przyprawić” 🙂
Każdy, czyja cała rodzina chorowała po „świeżej” rybce nad Bałtykiem jest za takimi kontrolami 🙂 I fajnie, że już wiadomo, że u faceta jest czysto, a żarcie nieprzeterminowane.